Recettes en moins d’une heure
De vrais repas généreux que vous pouvez cuisiner du début à la fin en moins d’une heure. Parfaits pour les soirs de semaine chargés où l’on veut quand même bien manger.
19 recettes dans cette collection
Sauté de bœuf Szechuan avec nouilles
Sauté de bœuf Szechuan épicé et engourdissant mélangé avec des nouilles moelleuses, des légumes croquants et une sauce chili ardente. Saveur authentique avec une technique de wok hei appropriée.
Curry vert thaï
Curry vert thaï authentique avec du poulet tendre, des légumes croquants et des herbes parfumées dans une sauce crémeuse à la noix de coco. Saveurs équilibrées épicées, sucrées et salées.
Boulettes de viande suédoises à la sauce crémeuse
Boulettes de viande suédoises tendres mijotées dans une sauce crème riche et veloutée aromatisée à la piment de Jamaïque et à la muscade. Plat réconfortant classique servi avec de la confiture d'airelles.
Tacos de crevettes épicées à la salsa d'ananas
Des crevettes juteuses épicées au chili nichées dans des tortillas de maïs chaudes avec une salsa d'ananas sucrée-acidulée et de l'avocat crémeux. Lumineux, frais et prêt en moins de 30 minutes.
Pâtes Primavera au Pesto Genovese
Pesto de basilic frais mélangé à des pâtes al dente et des légumes de printemps. Lumineux, vibrant et prêt en moins de 30 minutes.
Saumon Teriyaki Glacé au Miso
Filets de saumon parfaitement saisis, badigeonnés d'une glaçage savoureux et sucré au miso-teriyaki, finis avec du sésame et des oignons verts. La sauce soyeuse adhère au poisson en flocons.
Riz frit au kimchi et tofu
Riz frit coréen épicé et riche en umami avec du kimchi acidulé et du tofu doré à la poêle. Prêt en moins de 30 minutes pour un repas satisfaisant en semaine.
Côtelettes d'agneau en croûte d'herbes au yaourt à la menthe
Tendres côtelettes d'agneau méditerranéennes enrobées d'herbes fraîches et d'ail, servies avec une sauce rafraîchissante au yaourt à la menthe. Équilibre parfait entre une croûte savoureuse et des saveurs vives.
Salade Grecque
Salade grecque classique avec des tomates mûres, un concombre croquant, des olives saumurées et de la feta crémeuse. Saveurs méditerranéennes vives avec de l'origan et de l'huile d'olive extra-vierge.
Wraps de Falafel dans du Pain Pita avec Sauce Tahini
Falafels croustillants aux herbes, nichés dans un pain pita chaud avec des légumes frais et une sauce tahini crémeuse. Street food moyen-orientale authentique rendue simple.
Poulet au curry coco avec riz au jasmin
Curry thaï crémeux au lait de coco avec du poulet tendre et du riz au jasmin parfumé. La pâte de curry rouge riche, le lait de coco et les herbes fraîches créent un plat parfaitement équilibré.
Pizza Margherita Classique
Pizza authentique de style napolitain avec tomates San Marzano, mozzarella fraîche, basilic et huile d'olive sur une croûte croustillante et moelleuse.
Churros à la sauce au chocolat
Churros dorés croustillants roulés dans du sucre à la cannelle, servis avec une riche sauce au chocolat noir pour tremper. Street food espagnole classique préparée à la maison.
Cookies aux pépites de chocolat
Cookies classiques aux pépites de chocolat, moelleux à l'intérieur avec des bords croustillants et des centres fondants. Équilibre parfait entre une pâte au beurre et du chocolat fondant.
Ceviche de Poisson Frais
Ceviche péruvien classique avec du poisson blanc ultra-frais mariné dans du jus de citron vert, oignon rouge, coriandre et aji amarillo. Lumineux, acidulé et rafraîchissant avec une texture parfaite.
Bols de bœuf aux épices shawarma
Bœuf haché savoureux assaisonné d'épices shawarma chaudes, servi sur du riz moelleux avec des légumes frais et une sauce yaourt crémeuse. Un repas en bol rapide et sain inspiré de la cuisine libanaise.
Pad Thaï Classique
Authentiques nouilles de riz sautées thaïlandaises avec crevettes, tofu, œufs, germes de soja et cacahuètes dans une sauce tamarin-nuoc-mâm équilibrée. Harmonie acidulée, sucrée et salée parfaite.
Poulet Tikka Masala
Poulet mariné tendre grillé et mijoté dans une sauce tomate crémeuse et épicée. Saveurs authentiques avec des couches de gingembre, d'ail et de garam masala pour un curry de qualité restaurant à la maison.
Gâteau au chocolat coulant
Gâteaux au chocolat individuels décadents avec des centres chauds et fondants. Cuire juste jusqu'à ce que les bords soient pris pour un écoulement parfait et fondant à la coupe.
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