준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
총 시간
15 분
재료
조리 도구
- 큰 믹싱 볼
- 날카로운 셰프의 칼대체 가능: 톱니칼
- 도마
★ = 필수
만드는 법
잘 익은 토마토를 웨지 모양으로 자르고 영국식 오이를 두꺼운 반달 모양으로 자릅니다. 큰 그릇에 담습니다.
채소 자르기✓ 체크포인트: 균일한 조각으로 균형 잡힌 한입적양파와 초록 피망를 얇게 썰어주세요. 칼라마타 올리브와 함께 그릇에 추가합니다.
나머지 채소 추가하기✓ 체크포인트: 양파 조각이 반투명하고 부드러움샐러드 위에 페타 치즈를 부수어 뿌립니다. 엑스트라 버진 올리브 오일를 뿌리고 말린 오레가노를 뿌립니다. 부드럽게 섞어주세요.
샐러드 마무리하기✓ 체크포인트: 페타 조각이 보이고, 윤기 있는 코팅
영양 정보
(1인분 기준)
280
칼로리
9g
단백질
12g
탄수화물
23g
지방
4g
식이섬유
보관 방법
냉장: 1 일
즉시 먹는 것이 가장 좋습니다. 드레싱하지 않은 재료를 따로 보관하세요.
데우기: 재가열하지 마세요. 필요시 엑스트라 올리브 오일로 새롭게 해주세요.
응용 레시피
- 단백질 추가: 구운 닭고기나 병아리콩을 올려주세요
- 허브 버전: 신선한 민트와 파슬리를 추가하세요
- 크리미 버전: 드레싱에 그리스식 요거트를 한 덩어리 추가하세요
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