Кулинарные проекты на выходные
Неторопливые, благодарные блюда, которые стоят потраченного времени. Налейте бокал, никуда не спешите и приготовьте что-то по-настоящему запоминающееся.
Рецептов в подборке: 10
Доро Уот с Инджерой
Острая эфиопская куриная рагу, томленая в луковом соусе с берберейскими специями, подается с кислым плоским хлебом инджера. Вареные яйца впитывают насыщенные ароматы.
Тажин с курицей и абрикосами
Нежная курица, тушеная с сладкими сушеными абрикосами, теплыми специями и медом в традиционном марокканском тажине. Соус насыщенный, ароматный и идеально сбалансированный.
Рамен с свининой
Насыщенный рамен в стиле тонкотсу с нежной тушеной свининой, шелковистой лапшой, яйцами всмятку и ароматными начинками в глубоком и насыщенном бульоне.
Фо Га с свежими травами
Ароматный вьетнамский куриный суп с лапшой и прозрачным бульоном, насыщенным специями, нежной курицей, рисовой лапшой и обильной порцией свежих трав.
Паэлья Valenciana с морепродуктами
Аутентичная испанская паэлья с морепродуктами, с рисом бомба, пропитанным шафраном, свежими моллюсками и идеальной корочкой соцарат. В традиционной Valenciana нет горошка, но здесь он добавлен для баланса морепродуктов.
Пицца Маргарита
Классическая неаполитанская пицца Маргарита с свежим томатным соусом, кремовой моцареллой и ароматным базиликом на хрустящей, жевательной корке.
Кето шоколадный мусс с авокадо
Шелковистый, насыщенный кето шоколадный мусс, приготовленный с авокадо для кремовости. Без сахара, ультра низкоуглеводный, готовится за считанные минуты.
Гамбо с колбасой Андуй
Насыщенное, темное каджунское гамбо с копченой колбасой Андуй, святой тройкой и глубоко ароматным ру. Медленно варится для аутентичной глубины с окрой и традиционными специями.
Утка конфи с вишневым соусом
Утка с хрустящей кожей, медленно приготовленная в собственном жире до тающей нежности, подается с блестящим вишнево-красным винным соусом. Классическая французская техника с современным оформлением.
Масала с маслом и паниром с чесночным нааном
Богатая, кремовая масала с маслом и паниром в пряном томатном соусе, подается с пушистым чесночным нааном. Техника ресторанного качества с точным темперированием и обработкой теста.
Готовьте умнее с приложением SuChef
Умные таймеры, голосовые подсказки и мгновенная помощь, когда она нужна.
- Голосовое управление без рук
- Автоматические кухонные таймеры
- Мгновенная помощь ИИ на кухне
Доступно на iOS и Android