Подготовка
10 мин
Приготовление
0 мин
Общее время
70 мин
Ингредиенты
Инвентарь
- Кухонный комбайн или блендер высокой мощностиЗамена: Погружной блендер
- 4 небольших формочки или стакана
- Силиконовая лопатка
★ = обязательно
Приготовление
Добавьте Спелое авокадо, Несладкий какао-порошок, Порошкообразный эритрит, Кокосовые сливки, Ванильный экстракт и Соль в кухонный комбайн или блендер высокой мощности.
Смешайте ингредиенты✓ Проверка: Смесь полностью гладкая и блестящая, без кусочков авокадо💡 Совет шефа: Соскребите стенки посуды на полпути для равномерного смешиванияПопробуйте и отрегулируйте сладость при необходимости, затем разделите мусс на 4 небольших порционных стакана или формочки.
Порционируйте мусс✓ Проверка: Равные порции с гладкой поверхностьюНакройте и охладите в холодильнике как минимум на 1 час, чтобы мусс застыл и развил вкус.
Охладите мусс✓ Проверка: Мусс плотный и сохраняет форму при ложке
Пищевая ценность
(на порцию)
210
Калории
3g
Белки
8g
Углеводы
19g
Жиры
6g
Клетчатка
Хранение
Холодильник: 3 дней
Морозилка: 1 месяцев
Храните в холодильнике под крышкой. Размораживайте замороженный мусс в холодильнике на ночь.
Разогрев: Подавайте холодным; не нагревайте.
Вариации
- Шоколадный мусс с мятой: Добавьте 1/4 ч. ложки экстракта мяты вместе с ванилью
- Кето мусс с арахисовым маслом: Добавьте 2 ст. ложки натурального арахисового масла перед смешиванием
- Шоколадный мусс с апельсином: Добавьте 1 ч. ложку апельсиновой цедры вместе с какао-порошком
#кето#десерт#без готовки#быстрый#вегетарианский#без глютена#низкоуглеводный#без молочных продуктов#круглый год#по будням