Hazırlık Süresi
15 dk
Pişirme Süresi
10 dk
Toplam Süre
25 dk
Malzemeler
Gereçler
- Büyük tavaAlternatif: Izgara tavası
- Karıştırma kabı
- Kesme tahtası
★ = Olmazsa olmaz
Yapılışı
Ananas salsasını yapın: Taze ananas, doğranmış kırmızı soğan, kişniş ve 1 adet Lime suyunu bir kasede birleştirin. Tuz ile tatlandırın.
Salsa tatlarının birleşmesine izin verin✓ Kontrol noktası: Salsa sulu ve canlı görünüyorBüyük karides'i Acı biber tozu, kimyon, sarımsak tozu ve tuz ile karıştırın. Tavayı orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı yağ ile ısıtın.
Tavayı ısıtın✓ Kontrol noktası: Yağ parıldıyor ve tava çok sıcakKaridesleri her bir tarafı 2-3 dakika pişirin, pembe ve hafifçe yanık olana kadar. Kalan Lime'ü karideslerin üzerine sıkın.
Karidesleri pişirin✓ Kontrol noktası: Karidesler opak ve gevşek C şekline bükülmüşMısır tortillaları'yi aynı tavada veya açık alevde yumuşayana ve hafifçe yanana kadar ısıtın.
Tortillaları ısıtın✓ Kontrol noktası: Tortillalar esnek ve açık kahverengi lekelerle
Besin Değerleri
(porsiyon başına)
310
Kalori
28g
Protein
32g
Karbonhidrat
8g
Yağ
5g
Lif
Saklama
Buzdolabı: 2 gün
Bileşenleri ayrı saklayın. Karidesleri nazikçe ısıtın.
Tekrar ısıtma: Tortillaları ve karidesleri tavada ısıtın; ısıttıktan sonra taze salsa ekleyin.
Çeşitlemeler
- Mango Karides Tacos: Salsa'daki ananası mango ile değiştirin
- Ekstra Acılı Versiyon: Karides baharatına doğranmış jalapeño ve ekstra acı biber ekleyin
- Balık Taco Versiyonu: Karidesleri mahi-mahi gibi sert beyaz balık ile değiştirin
#Meksika#akşam yemeği#hızlı#hafta içi#deniz ürünleri#glutensiz#ızgara#tava#yıl boyunca#yüksek protein#çocuk dostu#düşük karbonhidrat