זמן הכנה
10 דק׳
זמן בישול
0 דק׳
זמן כולל
70 דק׳
מרכיבים
ציוד
- מעבד מזון או בלנדר במהירות גבוההחלופה: בלנדר מוט
- 4 רמיקינים או כוסות קטנות
- מרית סיליקון
★ = חיוני
הוראות הכנה
הוסף אבוקדו בשל, אבקת קקאו ללא סוכר, אריתריטול אבקתי, שמנת קוקוס, תמצית וניל ו-מלח למעבד מזון או בלנדר במהירות גבוהה.
ערבב את החומרים✓ נקודת בדיקה: התערובת חלקה ומבריקה לחלוטין ללא גושי אבוקדו💡 טיפ של השף: גרד את הדפנות באמצע כדי לערבב באופן אחידטעם והתאם את המתיקות במידת הצורך, ואז חלק את המוס ל-4 כוסות הגשה קטנות או רמיקינים.
חלק את המוס✓ נקודת בדיקה: מנות שוות עם משטח חלקכסה והכנס למקרר לפחות שעה אחת כדי שהמוס יתייצב ויתפתח הטעם.
קירר את המוס✓ נקודת בדיקה: המוס יציב ומחזיק צורה בעת הגשה בכף
ערכים תזונתיים
(למנה)
210
קלוריות
3g
חלבון
8g
פחמימות
19g
שומן
6g
סיבים
אחסון
מקרר: 3 ימים
מקפיא: 1 חודשים
אחסן מכוסה במקרר. הפשר מוס קפוא במקרר למשך הלילה.
חימום מחדש: הגש קר; אין לחמם.
וריאציות
- מוס שוקולד מנטה: הוסף 1/4 כפית תמצית מנטה יחד עם הווניל
- מוס קטו חמאת בוטנים: הוסף 2 כפות חמאת בוטנים טבעית לפני הערבוב
- מוס שוקולד תפוז: הוסף 1 כפית גרידת תפוז עם אבקת הקקאו
#קטו#קינוח#ללא בישול#מהיר#צמחוני#ללא גלוטן#דל פחמימות#ללא חלב#כל השנה#יום חול