זמן הכנה
15 דק׳
זמן בישול
10 דק׳
זמן כולל
25 דק׳
מרכיבים
ציוד
- מחבת גדולהחלופה: מחבת גריל
- קערת ערבוב
- קרש חיתוך
★ = חיוני
הוראות הכנה
הכן את סלסת האננס: ערבב אננס טרי, בצל אדום קצוץ, כוסברה ומיץ של 1 ליים בקערה. תבל במלח.
הנח לסלסה להתמזג✓ נקודת בדיקה: הסלסה נראית עסיסית וחיהערבב שרימפס גדול עם אבקת צ'ילי, כמון, אבקת שום ומלח. חמם מחבת על אש בינונית-גבוהה עם 1 כף שמן.
חמם מחבת✓ נקודת בדיקה: השמן מבריק והמחבת חמה מאודבשל את השרימפס 2-3 דקות מכל צד עד שהוא ורוד ומעט חרוך. סחוט את ליים הנותר מעל השרימפס.
בשל שרימפס✓ נקודת בדיקה: השרימפס אטום ומתכרבל לצורת C רופפתחמם טורטיות תירס באותה מחבת או מעל להבה פתוחה עד שהן רכות ומעט חרוכות.
חמם טורטיות✓ נקודת בדיקה: הטורטיות גמישות עם כתמים חומים בהירים
ערכים תזונתיים
(למנה)
310
קלוריות
28g
חלבון
32g
פחמימות
8g
שומן
5g
סיבים
אחסון
מקרר: 2 ימים
אחסן את הרכיבים בנפרד. חמם שרימפס בעדינות.
חימום מחדש: חמם טורטיות ושרימפס במחבת; הוסף סלסה טרייה לאחר החימום.
וריאציות
- טאקוס שרימפס מנגו: החלף אננס במנגו בסלסה
- גרסה חריפה במיוחד: הוסף חלפיניו קצוץ וקאיין נוסף לתיבול השרימפס
- גרסת טאקוס דג: החלף שרימפס בדג לבן מוצק כמו מאהי-מאהי
#מקסיקני#ארוחת ערב#מהיר#יום חול#פסקטריאני#ללא גלוטן#על הגריל#מחבת#כל השנה#עשיר בחלבון#ידידותי לילדים#דל פחמימות