すべての レシピ
シェフ監修レシピの全コレクションをどうぞ。フィルターを使えば、探している一品がすぐに見つかります。
四川風ビーフ炒めヌードル
スパイシーでしびれる四川風ビーフ炒めを、もちもちのヌードル、シャキシャキの野菜、激辛のチリソースで和えた料理。正しい中華鍋の技術で本格的な味わいを実現。
ドロワットシチューとインジェラ
スパイシーなエチオピア風チキンシチューを、ベルベルスパイスのオニオンソースで煮込み、酸味のあるインジェラフラットブレッドと共に提供します。ゆで卵が豊かな風味を吸収します。
鶏肉とアプリコットのタジン
柔らかい鶏肉を甘い干しアプリコット、温かいスパイス、ハチミツと共に伝統的なモロッコのタジンで煮込みます。ソースはリッチで香り高く、完璧にバランスが取れています。
タイのグリーンカレー
本格的なタイのグリーンカレー。柔らかい鶏肉、シャキッとした野菜、香り高いハーブがクリーミーなココナッツソースに包まれています。辛さ、甘さ、旨味のバランスが取れた味わい。
スウェーデン風ミートボールのクリーミーソース
オールスパイスとナツメグで風味付けされたリッチでベルベットのようなクリームソースで煮込まれた柔らかいスウェーデン風ミートボール。リンゴンベリージャムと共に提供されるクラシックなコンフォートフード。
スパイシーエビタコスとパイナップルサルサ
ジューシーなチリスパイスのエビが温かいコーンのトルティーヤに包まれ、甘酸っぱいパイナップルサルサとクリーミーなアボカドが添えられています。明るく新鮮で、30分以内に準備完了。
ラーメンヌードルスープと豚バラ
柔らかく煮込まれた豚バラ、滑らかな麺、半熟卵、香り高いトッピングが入った、濃厚なトンコツスタイルのラーメンです。
フォーガーと新鮮なハーブ
香り高いベトナムの鶏肉ヌードルスープ。スパイスが浸透した透明なブロス、柔らかい鶏肉、ライスヌードル、新鮮なハーブの山が特徴です。
ペストジェノベーゼパスタプリマベーラ
フレッシュバジルペストをアルデンテのパスタと春野菜と和えました。明るく、鮮やかで、30分以内に準備できます。
シーフードパエリア バレンシア風
サフラン風味のボンバライス、新鮮な貝類、完璧なソカラットのクラストを特徴とする本格的なスペインのシーフードパエリア。伝統的なバレンシア風にはエンドウ豆は入っていませんが、シーフードのバランスのためにここに含まれています。
味噌グレーズのサーモン照り焼き
完璧に焼き上げられたサーモンフィレに、風味豊かで甘い味噌照り焼きグレーズを塗り、ゴマとネギで仕上げました。シルキーなソースがフレーク状の魚に絡みます。
マルゲリータピザ
新鮮なトマトソース、クリーミーなモッツァレラ、香り高いバジルをのせた、クラシックなナポリ風マルゲリータピザです。サクサクで噛みごたえのあるクラストが特徴です。
キムチチャーハンと豆腐
スパイシーで旨味たっぷりの韓国風チャーハン。酸味のあるキムチと黄金色の焼き豆腐が特徴。30分以内で準備できる、満足感のある平日の食事。
ケトチョコレートアボカドムース
クリーミーさのためにアボカドを使った、シルキーでリッチなケトチョコレートムース。砂糖不使用、超低炭水化物、数分で準備完了。
ハーブクラストラムチョップとミントヨーグルト
新鮮なハーブとニンニクでコーティングされた柔らかい地中海のラムチョップ。涼しげなミントヨーグルトソースと共に提供。風味豊かなクラストと明るい味の完璧なバランス。
アンドゥイユソーセージのガンボ
スモーキーなアンドゥイユソーセージ、ホーリートリニティ、深い風味のルーを特徴とするリッチでダークなケイジャンガンボ。オクラと伝統的なスパイスで本格的な深みを出すためにゆっくりと煮込みます。
ギリシャ風サラダ
熟したトマト、シャキッとしたキュウリ、塩味のオリーブ、クリーミーなフェタを使ったクラシックなギリシャ風サラダ。オレガノとエクストラバージンオリーブオイルの明るい地中海の風味。
ファラフェルピタラップとタヒニソース
香草がたっぷり入ったクリスピーファラフェルを温かいピタに詰め、新鮮な野菜とクリーミーなタヒニソースを添えました。シンプルに作れる本格的な中東のストリートフードです。
ダックコンフィとチェリーのリダクション
カリカリの皮のダックレッグを自分の脂肪でじっくりと調理し、溶けるように柔らかく仕上げ、光沢のあるチェリー赤ワインリダクションと共に提供します。クラシックなフランスの技法と現代的な盛り付け。
ココナッツカレー鶏肉とジャスミンライス
クリーミーなタイのココナッツカレーに柔らかい鶏肉と香り高いジャスミンライス。リッチな赤カレーペースト、ココナッツミルク、新鮮なハーブが完璧にバランスの取れた料理を作ります。
クラシックマルゲリータピザ
サンマルツァーノトマト、新鮮なモッツァレラ、バジル、オリーブオイルを使った本格的なナポリ風ピザで、クリスピーで噛みごたえのあるクラストが特徴です。
チュロスとチョコレートディッピングソース
シナモンシュガーをまぶしたカリカリの黄金色のチュロスと、濃厚なダークチョコレートディッピングソースを添えた一品。家庭で作るクラシックなスペインのストリートフード。
チョコレートチップクッキー
クラシックな chewy チョコレートチップクッキー。端はカリッと、中はとろけるような食感。バターの生地と溶けたチョコレートの完璧なバランス。
フレッシュ魚のセビーチェ
超新鮮な白身魚をライムジュース、赤玉ねぎ、コリアンダー、アヒアマリロでマリネしたクラシックなペルーのセビーチェ。明るく、酸味があり、さっぱりとした完璧な食感。
バターパニールマサラとガーリックナン
スパイスの効いたトマトグレービーにリッチでクリーミーなバターパニールマサラを合わせ、ふわふわのガーリックナンと共に提供します。レストラン品質の技術で、正確なテンパリングと生地の扱いを行います。
シャワルマスパイスのビーフボウル
温かいシャワルマスパイスで味付けされた風味豊かな挽き肉を、ふわふわのご飯の上に新鮮な野菜とクリーミーなヨーグルトソースと共に提供します。素早く健康的なレバノン風ボウルミールです。
クラシック パッタイ
エビ、豆腐、卵、もやし、ピーナッツをバランスの取れたタマリンドフィッシュソースで炒めた本格的なタイの米麺。酸味、甘み、旨味の完璧な組み合わせ。
チキンティッカマサラ
柔らかいマリネした鶏肉をグリルし、クリーミーでスパイシーなトマトソースで煮込みます。生姜、ニンニク、ガラムマサラの層が重なった本格的な風味で、家庭でレストラン品質のカレーを楽しめます。
チョコレートラバケーキ
温かい溶けた中心を持つ豪華な個別のチョコレートケーキ。切ったときに完璧なとろりとした流れが出るように、端が固まるまで焼きます。
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